Pšenica se u religiji koristi kao samostalna žrtva ili predžrtva. Pšenica je povezana s vinom i sa solju. Ona je osnovna žrtva u mrtvačkom kultu. Prinosi se žrtvu, na dan pogreba. Također, važnu ulogu ima u svakom velikom prazniku poput Badnjak ili Mladenci. Pšenica se u nekim krajevima namjenjuje precima na Todorovu subotu. Ona je važna i kod čaranja kada nerotkinje žele dobiti djecu. Pšenica se obavezno stavlja i na svadbenu pogaču. Ona se sipa i u temelje, jer se tako prinosi žrtva čuvarima kuće. Vjeruje se da je kućna zmija inkarnacija pretka koji živi u temelju kuće. Pšenicom se posipa badnjak. Vjeruje se da kao jedan od pokazatelja da li dolazi smak svijeta je i taj da u tom vremenu neće biti pšenice na zemlji. Zanimljiv je i običaj da se od pšeničnog klasja prave vijenci i stavljaju pod ikonu. Vrlo je bitan njezin značaj pri sjetvi i žetvi. Početak sjetve se smatrao za blagdan. Najprije bi se sjeme okadio, pa bi se stavilo u torbu, za nju bi se zavezalo parče olova, da pšenica bude teška kao olovo i stavio bi se po neki novčić da pšenica ima dobru cijenu. Uz sve to dolazi žrtveni ručak. A kada pšenica počne se sije i sjeme se iznese iz kuće, tog se dana više ništa ne smije davati ni prodavati iz kuće, jer neće biti berićeta. Također, ne smije se gaziti po mrvama kruha koje padnu sa stola, jer pšenica neće roditi. Pšenica se koristi u vračanjima i gatanjima. Djevojke na Ivanjdan u lonac sa zemljom posiju nekoliko zrna pšenice i na Petrovdan gledaju kako je nikla, ako su klice savijene kao prsten, onda se vjeruje da će se te godine udati. A uoči Đurđevdana djevojke izaberu dva struka pšenice, na jedan namjene i vežu svilom svoju sreću, a na drugu nesreću. I koji struk do sutra više izraste takav im razdoblje i dolazi. Na Svetog Andriju, potrebno je da djevojka zaveže u krpicu tri zrna pšenice i stavi pod jastuk, dok izgovara basmu da bi u snu vidjela suđenika. Zrnom žita iz vlasa koji je iznikao iz zmijine glave i sazrio, dodirne se momak ili djevojka i onda se ta osoba sigurno zaljubljuje u osobu koja ga je dodirnula. Vrlo se često vrše čaranja s ukradenom pšenicom. Uoči Todorove subote djevojke ukradu malo kuhane pšenice, koju tog dana svi nose u crkvu i to iz kuće gdje postoji neko ime koje je rijetko. Onda kod svoje kuće, u vrtu srpom obilježe i preoru jedan mali četverokut, tu zasiju pšenicu iu tri Maha zakunu suđenika da im dođe u san. Postoji vjerovanje da uoči Đurđevdana djevojke ukradu pšenicu od nekog susjeda i sa njom prespavaju, a koji mladić od te pšenice poslije proba osjetit će ljubav. Pšenica je vrlo moćna amajlija .Takođe se koristi iu narodnoj medicini. Vrlo je djelotvorna protiv kašlja.